Медовая кулинария

Медовый пряник

Основными русскими национальными кондитерскими изделиями являются пряники. Разработано множество разновидностей их, достаточно сказать, что ассортимент русских пряников насчитывает почти четыре десятка видов, и в большинстве рецептов используется мёд.

Рецепты тортов с медом

Существует много замечательных рецептов тортов с медом , которые сделают ваш стол не только максимально полезным, но и по-настоящему праздничным.Выпечка с использованием мёда получается нежной, ароматной и очень вкусной. Вашему вниманию я хочу предложить самые разнообразные рецепты медовых тортов. Их 11. Продукты самые доступные, процесс их приготовления несложен и под силу даже начинающему кулинару. Побалуйте своих родных настоящей домашней выпечкой, которая никогда не сравнится с магазинной.

Другие рецепты тортов с медом

Торт «Муравейник»

Для теста

• 1 пачка маргарина,
• 1/2 стакана сахара,
• сода,
• погашенная лимонным соком или уксусом,
• 2 яйца,
• 3-4 стакана муки.

Для крема

• 4 ст. ложки мака,
• 1 ст. ложка меда,
• 1 банка сгущенного молока,
• любые орехи.

Пачку маргарина растопить и хорошо перемешать с сахаром. Вбить в массу 2 яйца и еще раз хорошо перемешать. Добавить соду и муку. Получится песочное тесто, которое надо пропустить полосками через мясорубку, и полоски-колбаски выпекать на противне в разогретой до 200°С духовке. Выпекаются они 20—25 мин. В процессе выпекания их можно перевернуть.

Рецепты салатов с медом

Довольно распространенными блюдами являются салаты и закуски с медом. Для их приготовления нужно использовать сырые, вареные, квашеные и маринованные овощи, сырые или маринованные фрукты.

Мясо, тушенное с медом

Мясо в чугунке, тушёное с мёдом – это блюдо для дорогих гостей, близкого человека и для себя любимого. Приготовьте, не пожалеете!

Кекс с черносливом

Попробуйте приготовить для любимых вкуснейшие кексики с черносливом и пышечки. Например, в ближайшее воскресенье утром ни с чем не сравнимый запах выпечки именно с добавлением меда быстро поднимет всех с постели и заставит отправиться на кухню.

Порадуйте своих домашних медовой выпечкой!

Варенье на меду

• 0,5 кг свежей чёрной смородины;
• 0,5 кг свежей красной смородины;
• 0,5 кг любых яблок;
• 0,5 кг сахара;
• 1,5 кг мёда;
• 1ст. воды;
• щепотка корицы;
• 1ст. грецких орехов;
• щепотка ванили;
• 2-3 листика свежей мяты.

Рецепт дрожжевого напитка

Известно, что пивные дрожжи хорошо усваиваются желудочно-кишечным трактом. Удачное естественное сочетание в пивных дрожжах белков и витаминов группы В ведёт к улучшению обмена веществ, исчезают судороги в икроножных мышцах, нормализуется кислотность желудка, улучшается сон, исчезают раздражительность, рассеянность.

Предлагаю один из рецептов по применению дрожжей.

Чак-чак

Этот несложный в приготовлении торт будет прекрасным дополнением к душевному чаепитию.А основным его ингредиентом, конечно, является мёд! Непременно попробуйте эту замечательную выпечку, и я уверен, что и у вас она станет любимым лакомством.

Медовые крылышки

Многие люди любят куриное мясо. И недорогое, и диетическое, и прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами. Существует масса всевозможных рецептов приготовления курицы и на каждый день, и для праздничного стола.

Своим читателям я хочу предложить необычный рецепт приготовления любимой курочки. Волшебный, не передаваемый словами, сказочный вкус медовых крылышек. Пишу об этом, а у самого слюнки бегут: как это вкусно! Естественно, что без мёда такую вкуснятину не приготовить.