Известно, что пивные дрожжи хорошо усваиваются желудочно-кишечным трактом. Удачное естественное сочетание в пивных дрожжах белков и витаминов группы В ведёт к улучшению обмена веществ, исчезают судороги в икроножных мышцах, нормализуется кислотность желудка, улучшается сон, исчезают раздражительность, рассеянность.
Предлагаю один из рецептов по применению дрожжей.
Сухари из ржаного хлеба залить кипятком, настаивать 4 часа, процедить, добавить пивные дрожжи. Напиток оставить для брожения в тёплом месте на 6-8 часов, затем поместить в холодильник. Перед употреблением добавить в него мёд.