Пётр Иванович Прокопович (10 июля 1775г. — 3 апреля 1850г.) — выдающийся украинский пчеловод, создатель рамочного улья.
Он родился на Черниговщине в с. Митченки Конотопского уезда. Отец, деревенский священник, дворянин, настоял на получении религиозного образования. После окончания Киевской духовной академии, Пётр Иванович отказался быть священником и пошёл служить кадетом в Егерском конном полку. Однако после пяти лет офицерской службы он заболел и вышел в отставку. Вернувшись домой в 1798 году, вдохновившись примером младшего брата, решил посвятить себя пчеловодству.
Пётр Иванович купил три десятины земли и завёл своё сельское хозяйство. В 1800 году он завёл пчёл, сам изготавливал ульи, наблюдал за поведением пчёл, вёл дневник. Его пасека насчитывала свыше 10 тысяч пчелиных семей и была самой большой в мире. На протяжении пятидесяти лет он не переставал заниматься пчеловодством. Но не всё складывалось удачно. Он пережил настоящую трагедию.
На следующий год после начала занятий пчеловодством, сгорела его усадьба, и Прокопович лишился почти всего состояния, осталось лишь шесть ульев с пчёлами. Его отец, обиженный за непослушание, сыну не помог. Но тот не упал духом. Вырыл землянку и, поселившись в ней с плотником- казаком, всю зиму делал ульи. Через 8 лет у него было уже 580 ульев- дуплянок.
Зная иностранные языки, Прокопович начал приобретать иностранную литературу. А впоследствии он и сам стал писать. Литературной деятельностью он занимался в течение последних 23 лет жизни.
О других великих пчеловодах я напишу позже.