Прекрасна цветущая черемуха чёрная. Поникнув крупными кистями, льют пьянящий аромат ее белоснежные цветки. Совсем скоро белые душистые ветви черёмухи чёрной украсят и мой сад. И кто бы ни проходил мимо, обязательно полюбуется белопенным деревом.
Цветы черемухи имеют очень ярко выраженный аромат, и располагаются они на цветоножках, собранных в соцветия белого цвета – кисточки, имеющие длину до двенадцати сантиметров. Великолепное цветение!
Запах черёмухи
Оригинален и неповторим запах черемухи.
Прекрасно написал о запахе черёмухи М. М. Пришвин в миниатюре «Мед»: «Сказать, какой именно запах у черемухи, невозможно: не с чем сравнить и не скажешь. В первый раз, когда весной я понюхаю, мне вспоминается детство, мои родные, и я думаю о них, что ведь и они тоже нюхали черемуху и не могли, как и я, сказать, чем она пахнет. И вот она отцветает. В последний раз я хочу поднести цветы к себе – в последней надежде понять наконец-то, чем все-таки пахнет черемуха. С удивлением чувствую, что цветы пахнут медом. Да, вот я вспомнил, перед самым концом своим цветы черемухи пахнут не собой, как мы привыкли, а медом, и это говорит мне, что недаром были цветы».
Нередко бывает и так: откуда-то издалека повеет нежным, ни с чем несравнимым ароматом. Это расцветает черемуха. Недели две назад ее почки проклюнулись крохотными листочками, а сегодня – словно снег выпал на зеленые заросли.
Черемуха – постоянная спутница садов и парков. Она чарует буйным неповторимым ароматом цветков весной, темно-зеленой листвой и созревшими черными ягодами летом. Трудно найти человека, который остался бы равнодушен к букету цветущей черемухи или к пирогам с черемуховой начинкой.
Когда это дерево в белом праздничном убранстве, его называют невестой-красавицей, так как цветущее дерево напоминает нарядную девушку в белом платье. Душистая черемуха – символ чистых сердечных отношений.
Как царевна-лебедь расправила свои крылья, так и черемуха в цветении раскинула свои веточки и подняла их вверх, как будто пытается улететь подальше в небо. Цветение этого дерева очень плавно переносит нас из уже поздней весны в раннее лето, причем черемуха это делает настолько торжественно, нежно, ярко и чисто, как это может сделать только Природа!
Черемуха обыкновенная
Черемуха чёрная имеет и другое название – обыкновенная. Это величественное дерево семейства розоцветных. Иногда кустарник достигает высоты до 15 м, имеет густую крону.
Кора буро-черная с беловато-желтоватыми чечевичками. Листья эллиптические, длиной до 10 см, остроконечные, по краю остропильчатые, с резким специфическим запахом. Цветы собраны в поникающие густые кисти до 12 см длиной, сильно пахучие. Чашелистиков и лепестков по 5, тычинок 20, пыльники жёлтые, пестик один. Цветет в конце апреля – начале мая, плоды созревают через два месяца после цветения (июль – август).
Плоды черёмухи черные, шаровидные, внутри с косточкой и со сладкой вяжущей мякотью.
Обильно цветёт ежегодно, однако плодоносит не каждый год, так как цветки повреждаются поздневесенними заморозками, а сами деревья подвергаются нападению многочисленных вредителей.
Майский мороз не выдавит слёз
Прекрасна цветущая черёмуха! Если б только не холода. Широко известна народная примета: «В конце апреля – начале мая наступают холода – зацветает черемуха». Это время так и называют – «черемуховые холода».
В народе подмечено: в мае два холода:- когда черемуха цветет;
- когда дуб распускается.
Возврат холодов – явление для последнего весеннего месяца чуть ли не ежегодное, традиционное: редкий год обходится без них. Холод – условие цветения черёмухи. Так уж получается, что цветение черёмухи – это как бы красота, расцветающая в холоде.
Дождливый холодный май не очень хорош для садоводов, он может нанести вред плодовым деревьям. Полям же и огородам и холодный дождь особо не навредит.
Черемуха столь приметна, что в народе сложено о ней немало загадок, пословиц, примет погоды. Например, обильное цветение черемухи предвещает дождливое лето.
Даже в песне поётся: «Я не поверила в примету давнюю: цветёт черёмуха к похолоданию». Наши предки говорили: «Когда цветёт черёмуха, всегда живёт холод». «Майский мороз не выдавит слёз», «Пришел май – под кустом рай».
Считается, что если на черемухе раскрылись почки – значит, весна вошла в полную силу, окончательно проснулась и потеплела земля; а когда на черемухе распускаются пышные кисти цветков – пришел конец глухариному току, появляются в лесу комары. Подмечено: если распустилась берёза, то черёмуха и сирень зацветут через неделю.
К счастью, непродолжительны майские холода. У мая в природе особая миссия: он весну венчает – лето встречает.
Распространение черемухи чёрной (обыкновенной)
Любит наш народ черемуху. Почти по всей стране растет это милое сердцу дерево. Редкий сельский или городской палисадник или сад не украшает это удивительное растение.
Страна наша большая и красивая. Особенно в начале мая, когда цветёт черемуха. В эти две недели все наши просторы покрыты белой черёмухой. От Пскова до Владивостока
Распространена черемуха обыкновенная в Западной и Восточной Сибири и почти повсеместно в Европейской части СНГ. Встречается черемуха обыкновенная в Северном Казахстане, на Кавказе, в горах Средней Азии.
Растёт черемуха и по долинам рек, в лесистых оврагах, на опушках и полянах, реже – под пологом лиственных лесов. Предпочитает плодородные, богатые азотом, достаточно влажные почвы. Дерево растет быстро и уже на 4 – 6-й год вступает в период плодоношения. Культивируется как декоративное растение.
Если в вашем саду нет чёрёмухи чёрной – советую посадить это чудесное дерево. Оно неприхотливо: хорошо растёт и на бедных почвах, но поливать надо обильно, черемуха воду любит. Можно вырастить черёмуху даже из черенка, пустившего корни в банке с водой.
А сколько радости и пользы даёт черёмуха человеку!?
Люди привыкли сажать черёмуху ради прекрасных цветов. А ведь только облетят цветы, вскоре можно увидеть будущие ягоды – пока ещё маленькие зелёные. К концу июля они наберут силу и крепкими, чёрными, лоснящимися кистями повиснут на ветвях. В старину ягоды черёмухи очень любили, готовили с ними пироги, делали лечебные отвары, настои.
Листья обладают сильными фитонцидными свойствами, губительными являются для многих вредителей. Кора черемухи используется как краситель для окраски кожи, шерсти, ткани. Древесина идет на мелкие поделки.
В пищу и для лекарства используют созревшие плоды черемухи. Используют их в свежем виде или сушат на открытом воздухе, на солнце, в духовках, русских печах, сушилках при температуре около 500 С. Сухое сырье хранится долго, до 5 лет.
Из хорошо высушенных плодов делают муку-порошок, размалывая плоды в мельнице или в ступке. Плоды едят в свежем виде и используют для приготовления наливок, настоек, прохладительных напитков. Порошок-мука из плодов может служить хорошей начинкой для пирогов, используется также для подкрашивания вин, ликеров. Из порошка варят кисели, компоты.
А знаете ли вы?
Черёмуха обыкновенная обладает бактерицидными свойствами: убивает вредную микрофлору, отпугивает мух, слепней, некоторых других вредителей сада. Дело в том, что в коре черёмухи и её цветках содержатся активные фитонциды, оздоравливающие воздух и губительно воздействующие на многих вредных насекомых.
Черёмуха и пчёлы
Нельзя не сказать и о том, что черемуха чёрная – это прекрасный ранний медонос. Пчелы охотно собирают с ее цветков нектар и пыльцу. Пыльца светло-желтая. А цветет дерево целых десять дней!
Белая, душистая кипень привлекает медоносных пчёл. После того, как «белый снег» осыплется, пчёлы не покинут сад, они опылят другие садовые культуры и повысят урожай.
Медовая продуктивность черемухи 25 – 35 кг/га. В местах массового произрастания черемухи обеспечивается хороший поддерживающий медосбор.
Поэзия о черёмухе
Ароматные, нежные кисти белоснежных цветков воспеты поэтами и художниками. Хороша цветущая черемуха на фоне едва распустившейся зелени!
Много вдохновенных поэтических строк написано об этом удивительном растении. Собрать бы их все вместе – родилась бы огромная черёмуховая хрестоматия. И читали бы люди о великой любви к родной земле, к ее благодатной природе.
Судя по большой численности поэзии о черёмухе, именно этот цветок можно назвать одним из символов России. Слово черёмуха часто встречается в стихах Сергея Есенина. Он много писал о черемухе:
Черёмуха душистая
С весною расцвела
И ветки золотистые,
Что кудри, завила.
Многого стоит потрясающая есенинская метафора: «Сыплет черёмуха снегом…»
Мне очень нравится стихотворение о черёмухе Владимира Макарова:
Цветет черемуха в урмане,
Уж я-то знаю, как цветет, -
Того гляди, сердца поранит,
Плетни да избы заметет,
Сосватает всех незамужних,
Парней оженихает всех!
Ах, кто там до рассвета кружит?
Ах, чей на бревнах слышен смех?
Недаром нынче друг-художник
Сказал мне, чуть не на бегу,
Что в городе сидеть не может,
Летит к черемухе в тайгу!
Я за тобой вослед, дружище,
С тетрадкой чистой, налегке!
Пусть нынче жены нас не ищут,
Мы – у черемухи в тайге!
Цвет белый, снег! Но он не тает,
А совершает волшебство.
Нам, может, нынче не хватает
Лишь цвета вешнего того.
Забудем прежние ненастья,
Торжествовать им не дано.
Душа распахнута для счастья,
Как для черемухи – окно…
О поре цветения черёмухи есть замечательные строки и у поэта-романтика В. Жуковского:
…И вся благоуханная.
Роняя лепестки,
Цветет, цветет черемуха
В овраге у реки …
Мне даже не хочется писать заключение, делать какой-то вывод. Подчеркну лишь, что когда я смотрю весной на мою красавицу-черёмуху в цвету, на душе становится светлее. Именно у этого дерева хочется остановиться и послушать тишину.