Падевый мёд – это приготовленный пчёлами продукт в безвзяточные периоды, когда из-за засухи или по другим причинам нет возможности собрать цветочный мёд.
Существует два вида падевого мёда:
- Медвяная роса – падь растительного происхождения;
- Медвяная падь – сладкий продукт животного происхождения.