Напиток кумыс

Напиток кумыс

Многие читатели слышали о напитке кумысе и о его лечебных свойствах, которые можно свести к следующему:

  • кумысе удачно сочетается комплекс многих ценных питательных и антибиотических веществ.
  • этот чудесный напиток является и мощным биостимулятором, который нормализует обмен веществ и работу нервной, кровеносной и пищеварительной систем, понижает уровень холестерина, поднимает общий тонус организма.
  • с его помощью лечат болезни печени, легочные заболевания и желудочно-кишечный тракт.

Мы уже знаем, что пчёлы и лошади не дружат. Но в данном случае кумыс, как питьё, получаемое из кобыльего молока, и мёд, являются важным терапевтическим средством.

Лечебное действие кумыса заключается в улучшении аппетита и усвоении организмом кальция. Он снимает усталость, заряжает энергией тело и тонизирующе действует на нервную систему человека.

Ограничусь лишь этим кратким анонсом о лечебных свойствах кумыса. Я блогер-пчеловод, а не врач, поэтому в данной публикации хочу подчеркнуть важность употребления мёда с кумысом. Предлагаю два рецепта:

Печенье в кумысе с мёдом

Ингредиенты: кумыс, печенье и мёд по вкусу.

Приготовление: разломить печенье на кусочки, налить в тарелку холодный свежий кумыс, добавить столько печенья, чтобы кумыс немного закрывал его, затем добавить мёд. Через 1-2 минуты кушанье готово.

Чай с кумысом и мёдом

Ингредиенты: кумыс, чёрный чай, мёд.

Приготовление: заварить чай, дать ему настояться 5-10 мин. Одновременно нагреть кумыс почти до кипения. Наполнить нагретым кумысом на 2/3 чайную чашку и долить крепким чаем. К такому напитку подаётся печенье и мёд.

Мне приходилось пить кумыс ещё в детстве на малой Родине в Юрьевке. Семья соседей казахов Смагуловых традиционно производила домашний кумыс.

А ещё мне довелось в одной из поездок побывать в городе Искитим Новосибирской области. Было это более 30 лет назад. Местные учёные сумели скрестить молочную бактерию и палочку Советского шампанского. Расфасованный в бутылки шипучий напиток кумыс имел изумительный вкус и аромат. Прошло много лет, а приятные воспоминания сохранились об этом напитке .

Если случится оказаться в специальном кумысолечебном учреждении или конеферме, производящей кумыс, воспользуйтесь предложенными рецептами. Даже в санаториях на минеральных водах напиток кумыс с мёдом послужит добавочным средством лечения.

Комментарии

Имя (обязательное поле)
e-mail (обязательное поле)
Сайт
Текст комментария:
2018-01-20 15:47:21
  1. 2017-12-25: Тайна знаменитой пирамиды Хеопса
  2. 2017-01-06: Укрепляющий настой
  3. 2017-01-06: Морковь с черносливом и мёдом
  4. 2016-01-21: Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
  5. 2016-01-03: Голоса пчёл
  6. 2015-12-11: Отзыв о выставке в Омском литературном музее имени Ф.М. Достоевского "Шептал бумаге карандаш…"
  7. 2015-11-17: Напиток для стройности. Поможет мёд
  1. Александр Дорошенко прокомментировал статью Подкормка пчел зимой
  2. Vasiliy прокомментировал статью Подкормка пчел зимой
  3. Александр Дорошенко прокомментировал статью Поле гречихи
  4. Сергей прокомментировал статью Поле гречихи
  5. Александр Дорошенко прокомментировал статью Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
  6. Александр Дорошенко прокомментировал статью Казачество Сибири. Казачья станица Генераловка.
  7. Дима прокомментировал статью Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
Напиток кумыс Яндекс.Метрика