Напиток кумыс

Напиток кумыс

Многие читатели слышали о напитке кумысе и о его лечебных свойствах, которые можно свести к следующему:

  • кумысе удачно сочетается комплекс многих ценных питательных и антибиотических веществ.
  • этот чудесный напиток является и мощным биостимулятором, который нормализует обмен веществ и работу нервной, кровеносной и пищеварительной систем, понижает уровень холестерина, поднимает общий тонус организма.
  • с его помощью лечат болезни печени, легочные заболевания и желудочно-кишечный тракт.

Мы уже знаем, что пчёлы и лошади не дружат. Но в данном случае кумыс, как питьё, получаемое из кобыльего молока, и мёд, являются важным терапевтическим средством.

Лечебное действие кумыса заключается в улучшении аппетита и усвоении организмом кальция. Он снимает усталость, заряжает энергией тело и тонизирующе действует на нервную систему человека.

Ограничусь лишь этим кратким анонсом о лечебных свойствах кумыса. Я блогер-пчеловод, а не врач, поэтому в данной публикации хочу подчеркнуть важность употребления мёда с кумысом. Предлагаю два рецепта:

Печенье в кумысе с мёдом

Ингредиенты: кумыс, печенье и мёд по вкусу.

Приготовление: разломить печенье на кусочки, налить в тарелку холодный свежий кумыс, добавить столько печенья, чтобы кумыс немного закрывал его, затем добавить мёд. Через 1-2 минуты кушанье готово.

Чай с кумысом и мёдом

Ингредиенты: кумыс, чёрный чай, мёд.

Приготовление: заварить чай, дать ему настояться 5-10 мин. Одновременно нагреть кумыс почти до кипения. Наполнить нагретым кумысом на 2/3 чайную чашку и долить крепким чаем. К такому напитку подаётся печенье и мёд.

Мне приходилось пить кумыс ещё в детстве на малой Родине в Юрьевке. Семья соседей казахов Смагуловых традиционно производила домашний кумыс.

А ещё мне довелось в одной из поездок побывать в городе Искитим Новосибирской области. Было это более 30 лет назад. Местные учёные сумели скрестить молочную бактерию и палочку Советского шампанского. Расфасованный в бутылки шипучий напиток кумыс имел изумительный вкус и аромат. Прошло много лет, а приятные воспоминания сохранились об этом напитке .

Если случится оказаться в специальном кумысолечебном учреждении или конеферме, производящей кумыс, воспользуйтесь предложенными рецептами. Даже в санаториях на минеральных водах напиток кумыс с мёдом послужит добавочным средством лечения.

Комментарии

Имя (обязательное поле)
e-mail (обязательное поле)
Сайт
Текст комментария:
2018-10-06 06:12:20
  1. 2018-01-24: Пряники – старинное русское лакомство
  2. 2017-12-25: Тайна знаменитой пирамиды Хеопса
  3. 2017-01-06: Укрепляющий настой
  4. 2017-01-06: Морковь с черносливом и мёдом
  5. 2016-01-21: Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
  6. 2016-01-03: Голоса пчёл
  7. 2015-12-11: Отзыв о выставке в Омском литературном музее имени Ф.М. Достоевского "Шептал бумаге карандаш…"
  1. Александр Дорошенко прокомментировал статью Медопродуктивность
  2. Александр Дорошенко прокомментировал статью Улей из пенополистирола, преимущества и недостатки
  3. Маке прокомментировал статью Медопродуктивность
  4. Андрей Гомонов прокомментировал статью Улей из пенополистирола, преимущества и недостатки
  5. Александр Дорошенко прокомментировал статью Внутренние размеры ульев
  6. Александр Дорошенко прокомментировал статью Гостевая книга
  7. Стольник прокомментировал статью Внутренние размеры ульев
Напиток кумыс Яндекс.Метрика