Огуречная трава – однолетнее растение, применяемое для салатов с запахом свежего огурца. Имеет народное название – буранчик. Огуречная трава – богатейший медонос. Цветёт с июля по сентябрь. Медоносные пчёлы собирают с огуречной травы нектар и пыльцу.
Медопродуктивность 200 кг/га. Нектар прозрачен, бесцветен, лишён запаха, с высоким (50-75%) содержанием сахара. Пчёлы посещают “буранчик” в течение всего дня и не оставляют без внимания его цветки даже в период цветения липы и других медоносов.