Попробуйте приготовить для любимых вкуснейшие кексики с черносливом и пышечки. Например, в ближайшее воскресенье утром ни с чем не сравнимый запах выпечки именно с добавлением меда быстро поднимет всех с постели и заставит отправиться на кухню.
Порадуйте своих домашних медовой выпечкой!
Медовые кексики с черносливом
- 4 ст.л.муки;
- 3 ст.л. меда;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. мягкого маргарина;
- 1 яйцо;
- горсть чернослива;
- 0,5 соды.
Муку просеять вместе с содой. Мед, сахар, маргарин растопить, смешать с мукой и содой, добавить яйцо и заранее замоченный и порезанный на кусочки чернослив. Смазать формочки для кексиков жиром и заполнить их тестом примерно на 2/3. Выпекать в духовке пр температуре 180 градусов 15 – 20 минут. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
Медовые пышечки
- 2 яйца;
- 2 ст.л. меда;
- 1,5 стакана муки;
- 4 ст.л. сахара;
- 1 пачка разрыхлителя;
- ванилин по вкусу.
Взбить яйца с медом и сахаром в пышную пену. Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, смешать с яичной массой. Замесить тесто, раскатать его в пласт, стаканом вырезать кружочки. Выпекать на противне в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!