Пчёлы никогда не спят: ни зимой, ни летом. Особенность медоносных пчёл заключается в том, что они в зимние холода не впадают в спячку (анабиоз), как это делают другие насекомые (мухи, осы, шмели и др.)
У большинства насекомых в организме откладывается до 20% питательных веществ. Это позволяет им благополучно пережить зиму, и запасов питания им хватает на существование после пробуждения весной.
А пчёлы не приспособлены к такому накоплению питательных резервов в своём организме. Тело пчелы, уходящей в зимовку, имеет всего 1,2 – 2,2 % жира.
Эта биологическая особенность заставляет пчёл собирать больше корма, чем им нужно на пропитание, сохранять его. И именно это позволяет медоносным пчёлам выжить в случае бескормицы, длительных похолоданий, затяжных дождей в весенний период.
Для поддержания тепла в период зимовки пчёлы сбиваются в клуб, проводят зиму в относительно активном состоянии, поедая мёд. Конечно, в это время они находятся в замедленном жизненном ритме. Физиологические процессы протекают в относительном покое, а это позволяет пчёлам экономно расходовать корма.