Мёд широко используется при заболеваниях глаз. Ещё Авиценна рекомендовал мёд в сочетании с соком некоторых лекарственных растений для лечения воспалительных заболеваний глаз.
Применяемый как наружно, так и внутрь, мёд оказывает многообразное положительное влияние на орган зрения. Он улучшает адаптацию глаз к темноте, остроту зрения, способствует расширению поля зрения (то есть того пространства, которое человек может видеть при неподвижном, направленном в одну точку взгляде), улучшает цветовое зрение.
При конъюктивитах (воспалениях наружной оболочки глаза и соединительной оболочки, покрывающей заднюю поверхность век), кератитах (воспалениях роговой оболочки глаз) и язвах роговицы хорошо помогают медовые растворы. Ими орошают зону болезненности или используют в виде примочек и мазей, чаще в смеси с антибиотиками.
Для глазных капель и примочек готовят 30%-ный раствор мёда. Реже применяют цельный мёд. Он вызывает неприятное ощущение жжения и даже боли, которые через несколько минут проходят.
Мёд широко используется и в качестве мазевой основы – им заменяют вазелин при изготовлении глазных мазей. Медовые мази имеют противовоспалительное и обезболивающее действие.
Очень эффективно для улучшения зрения использовать чернику и рябину красную с мёдом, напиток из лимона, моркови и мёда, лимонник китайский с мёдом, облепиховый сок с мёдом, а также салат из сырой моркови с грецкими орехами и мёдом.