Мёд и хвоя. Очень вкусно и полезно

Мёд и хвоя. Очень вкусно и полезно

Вот и наступил Новый год! Скоро закончатся самые любимые и долгие праздники в году. Впереди ещё трескучие морозы и неизбежные болезни, связанные с холодом. Но к ним можно приготовиться.

В период сезонных простуд и эпидемии гриппа может пригодиться хвойно-медовое варенье. Рецепт простой, но очень вкусный и полезный, так как это необычное варенье богато аскорбиновой кислотой и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют иммунитет человека и помогают ему в борьбе с простудными заболеваниями.

Ингредиенты:

  • 1 стакан хвои сосны или ели;
  • ½ стакана плодов шиповника;
  • 500г мёда ( при его отсутствии 700 г сахара);
  • сок двух лимонов.

Как готовить

Свежую хвою хорошо промыть и измельчить. Пропустить через мясорубку плоды шиповника. Хвою и шиповник смешать в эмалированной посуде, залить 1,5 литрами кипятка и настоять 12 часов.

После этого настой процедить, поставить на огонь, довести до кипения, засыпать сахар и после закипания добавить сок лимонов. Затем огонь убрать до минимума и томить варенье до загустения.
Этот вариант подходит только к рецепту с сахарным песком.

Более целебный вариант полезного варенья получается с добавлением мёда. Но мед следует добавлять, помешивая, только тогда, когда температура варенья не горячее 50 º C, так как при высоких температурах теряются все целебные ферменты и витамины меда.

Зимой достаточно съедать за завтраком 1-2 чайных ложечки такого варенья, чтобы не простудиться и не заболеть. Вкусная профилактика! Новогодняя ёлочка вам ещё может пригодиться.

Комментарии

Юля говорит: апр 3, 21:59 #

Спасибо за интересную статью.

Дорошенко А.А. говорит: апр 4, 10:47 #

Спасибо Юля! Ваш сайт тоже представляет интерес, надеюсь он многим поможет подобрать нужные слова, чтобы поздравить близкого, любимого и уважаемого человека.
Удачи Вам!

Николай говорит: дек 10, 22:38 #

Год назад был с женой на Кавказе и приобрел там у местных жителей в горах варенье из сосновых шишек. Очень специфический вкус и действительно помогает при простудных заболеваниях. Аж дышать после него легче становится. Интересная статья. Спасибо.

Имя (обязательное поле)
e-mail (обязательное поле)
Сайт
Текст комментария:
2019-05-01 05:03:37
  1. 2018-11-24: Шарль де Костер «Легенда об Уленшпигеле» (отрывок)
  2. 2018-01-24: Пряники – старинное русское лакомство
  3. 2017-12-25: Тайна знаменитой пирамиды Хеопса
  4. 2017-01-06: Укрепляющий настой
  5. 2017-01-06: Морковь с черносливом и мёдом
  6. 2016-01-21: Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
  7. 2016-01-03: Голоса пчёл
  1. Александр Дорошенко прокомментировал статью Мёд поддельный (фальсифицированный)
  2. Наталья прокомментировал статью Мёд поддельный (фальсифицированный)
  3. Александр Дорошенко прокомментировал статью Пчёлы не спят
  4. NikolayKhachatryan прокомментировал статью Пчёлы не спят
  5. Александр Дорошенко прокомментировал статью Гостевая книга
  6. Александр Дорошенко прокомментировал статью Владимир Маркович Гончаренко
  7. Макс прокомментировал статью Гостевая книга
Мёд и хвоя. Очень вкусно и полезно Яндекс.Метрика