Серая горная кавказская порода пчёл. Её кратко называют “кавказянка”. Пчёлы этой породы имеют самый длинный среди пород медоносных пчёл хоботок – 7,2 мм. Порода миролюбива, хорошо защищает своё гнездо, но воровита. Отличительная особенность, по которой пчеловод может определить эту породу:
1. “мокрая” печатка мёда;
2. запасы мёда складывает сначала в расплодную часть улья, а затем в магазинную. Недостатком серой горной кавказской породы пчёл является неспособность зимовать в Сибири и других северных регионах.