Ядовитый мёд

Ядовитый мёд

Среди цветочных медов есть такая разновидность, как ядовитый (пьяный) мёд. Делают его пчёлы из нектара растений семейства вересковых – азалии, рододендрона, багульника, вереска.

Ядовитый, или пьяный, мёд – явление редкое в пчеловодстве, но бывает. Посетителям моего блога будет небезынтересно знать, что отравления таким пчелиным мёдом могут случиться при употреблении от 20 до 100 г ядовитого, или пьяного, мёда. Пьяным такой мёд называют потому, что признаки отравления этим мёдом сходны с симптомами сильного алкогольного опьянения.

Признаки отравления:

  • повышение температуры;
  • тошнота;
  • головокружение;
  • расширение зрачков;
  • слабость и даже потеря сознания.

Исторические факты отравления ядовитым мёдом:

1. Древнегреческий полководец Ксенофонт Афинский, живший в V- IV веках до н. э., в своём историческом повествовании описал неудачную экспедицию Кира Младшего во время Греко-персидской войны. Вот что рассказал автор о массовом отравлении солдат медом.

Отступающие из Малой Азии воины (10 тыс.) остановились на ночлег в районе Батуми. Там хорошо было развито пчеловодство. Воины набросились на ульи и досыта наелись мёда. “И все они лежали на земле, будто после поражения; и наступило общее уныние. На следующий день обнаружилось, что никто не умер; и заболевшие пришли в себя в тот самый час, в какой потеряли сознание накануне, а на третий и четвёртый день они поднялись…”

Как потом оказалось, в этом месте произрастал рододендрон, обладающий сильным ароматом. С него пчёлы собирают ядовитый мёд. Лишь в 1877 году в долине Батума, недалеко от тех мест, где отравились древнегреческие воины, был обнаружен ядовитый мёд. Пьяный мёд встречается и в других местах Кавказа.

2. М.Горький в рассказе “Рождение человека” писал: “…а в дуплах старых буков и лип можно найти пьяный мёд, который в древности едва не погубил солдат Помпея Великого пьяной сладостью своей, свалил с ног целый легион железных римлян; пчёлы делают его из цветов лавра и азалии”.

3. Известно, что пьяный мёд бывает и в горных местностях Японии. Ядовитый нектар пчёлы собирают с растения, называемого местными жителями хотсут-сайи – из семейства вересковых.

Установлено, что мёд, собранный медоносными пчёлами с вереска чашецветного, аконита, горного лавра, азалии, багульника болотного обладает ядовитыми свойствами.

По внешним признакам пьяный мёд мало чем отличается от классических целебных натуральных медов. Опытный знаток и ценитель мёда сможет уловить запах пережжённого сахара. Возможно, так пахнет отравляющее вещество – _глюкозид андромедотоксин.

Сами пчёлы при сборе и переработке пьяного нектара не отравляются.

Могу успокоить любителей мёда, что среди российских медов пьяных медов встречается мало. Тем более, что мёд, например, багульника, пьянит только свежеоткачанный. В севшем или закристаллизовавшемся мёде ядовитые вещества разрушаются. Дело в том, что токсин “пьяного” мёда обладает летучими веществами и при длительном хранении токсичность такого мёда значительно снижается.

Не следует опасаться опьянения при разумном потреблении мёда непосредственно на пасеке. Немало приходилось слышать рассказов о том, как пчеловод угощал своих гостей сотовым мёдом, где были примеси нектара багульника. Предупреждал, чтонадо только попробовать. Кто послушался, тот чуть повеселел, как от выпитого бокала вина. А кто меры не знал, тот несколько часов проспал прямо на медовой поляне.

Нельзя забывать пчеловоду и сладкоежкам о нравственной стороне при производстве и потреблении мёда.

Комментарии

Юрий Васильевич говорит: янв 4, 05:25 #

Здравствуйте!
А есть противоядие от пьяного меда?
Я купил 10 кг меда и в основном я его ел с чаем умеренно.
Сосед умер в прошлом году и мой папа недавно.
У меня есть сомнения по поводу этих смертей.
С уважением Юрий Васильевич Поправко.
+7-800-5552913
+996551-680499
Agent: plunger2011@mail.ru
Skype: mr.smash312
WhatsApp: +996551145588

Александр Дорошенко говорит: янв 4, 21:36 #

Здравствуйте, Юрий Васильевич! Спасибо за внимание к моему блогу! Всё, что мне известно, я описал в статье. Смертные случаи мне не известны. Если у Вас есть подозрения, то надо обратиться к криминалистам. Желаю удачи!

Юрий Васильевич говорит: янв 12, 07:58 #

похоже я написал бред от сердечных переживаний……

татьяна говорит: апр 3, 15:56 #

Поразительно. Даже мед может быть ядовитым! Я его очень люблю, и ем почти каждый день. Правда, я покупаю мед и пыльцу у своего знакомого пасечника уже много лет. Он говорит, что даже гречиху сам для своих пчел сеет, чтобы они далеко от него не улетали.

Александр Дорошенко говорит: апр 9, 22:46 #

Вы, Татьяна, правильно делаете. Будьте здоровы!

Имя (обязательное поле)
e-mail (обязательное поле)
Сайт
Текст комментария:
2018-11-29 12:52:36
  1. 2018-11-24: Шарль де Костер «Легенда об Уленшпигеле» (отрывок)
  2. 2018-01-24: Пряники – старинное русское лакомство
  3. 2017-12-25: Тайна знаменитой пирамиды Хеопса
  4. 2017-01-06: Укрепляющий настой
  5. 2017-01-06: Морковь с черносливом и мёдом
  6. 2016-01-21: Концепция управления пасекой по Интернету. Заглянем в будущее пчеловодства
  7. 2016-01-03: Голоса пчёл
  1. Александр Дорошенко прокомментировал статью Медопродуктивность
  2. Александр Дорошенко прокомментировал статью Улей из пенополистирола, преимущества и недостатки
  3. Маке прокомментировал статью Медопродуктивность
  4. Андрей Гомонов прокомментировал статью Улей из пенополистирола, преимущества и недостатки
  5. Александр Дорошенко прокомментировал статью Внутренние размеры ульев
  6. Александр Дорошенко прокомментировал статью Гостевая книга
  7. Стольник прокомментировал статью Внутренние размеры ульев
Ядовитый мёд Яндекс.Метрика